Pop corn al sale nero di Cipro: ricetta scema della domenica

Allora, sì... Dovrò confessarmi per avere peccato. Invece di passare il sabato pomeriggio a fare shopping o a cucinare, ho trasgredito e sono andata al cinema a vedere "Cinquanta sfumature di grigio". E non mi riferisco al numero ( peraltro esiguo ) di scene hot, quanto al fatto che non è proprio un film per intellettuali. E chissene. Avevo letto i libri , mi erano piaciucchiati nonostante fossero banali, scritti in modo mediocre e pieni di luoghi comuni....potevo perdermi la trasposizione cinematografica del primo della trilogia? No. E' un filmetto senza pretese, con due protagonisti bellocci ( no, rettifico, lui è un gran fico ), ambientazioni e musiche da sogno, ideale per passare una serata senza pensieri. Le critiche si sprecheranno, così come si sono sprecate quelle sui libri, ma a me non è dispiaciuto affatto.

La sala era piena. Nonostante fosse lo spettacolo "sfigato", quello delle 14.45 del sabato, e nonostante pensassi che il pubblico ( sottoscritta e martire che l'accompagna a parte) sarebbe stato composto di sole ragazzine over 14 ( non under dato che, giustamente, il film è vietato ai minori di quattordici anni ) c'era molta gente e anche quattro o cinque coppiette di una certa età.

Quello che ho notato, età a parte, è stato che una persona su tre aveva con sè una bacinella di pop corn. Non il formato piccolo...no, quello jumbo. Roba che se toglievano i pop corn e mettevano acqua, potevano tranquillamente farci il bagno. 

Io, con la mia caramella al caffè in bocca, facevo fin tenerezza. 

Sia chiaro: ruminamenti fastidiosi a parte, non ho nulla contro i pop corn, anzi! Pur non essendo una grande amante del salato,  mi piacciono parecchio, e la prova ve l'avevo già data qua.
Tra tutti gli snacks di cui potremmo ingozzarci, sono uno dei più sani. Certo, quelli del cinema magari no, dato che non credo che scarseggino di condimenti, ma fatti in casa certamente: una merenda leggera e stuzzicosa che potete dare tranquillamente anche ai bambini. 

E allora, fermo restando che se una volta all'anno ne avete voglia, siete più che legittimati a mangiare anche quelli stra unti del cinema ( sono contraria agli estremismi, se non si era capito ), dopo quelli al caramello e cioccolato, decisamente particolari, un'altra versione dei pop corn home made. Ovviamente io vi fornisco solo qualche idea, qualche abbinamento che trovo particolare, poi voi potete aromatizzare la vostra "base" come meglio credete. 

Questa volta li ho "impreziositi" con peperoncino e sale nero di Cipro, nuova scoperta ( lo trovate in tutti i supermercati, quindi niente panico ) che uso spessissimo dato che oltre a salare, rende i piatti leggermente affumicati e molto scenografici. E così, dato che la domenica è generalmente giornata di cinema ( ma anche il lunedì, martedì, etc etc ) potete correre in cucina a prepararli, e portarli con voi per lo spettacolo serale, qualunque film andiate a vedere: avrete uno snack sano da sgranocchiare e anche il vostro portafoglio ringrazierà, dato che quelli in vendita sono salatissimi in tutti i sensi.
Segue "ricetta" scema ( a parte che i pop corn sappiamo farli tutti, nevvero?). Buona settimana!!!!

 Pop corn al sale nero di Cipro

Ingredienti

Mais per pop corn

Sale nero di Cipro

Peperoncino ( facoltativo)

Preparazione

Scaldate una padella antiaderente e volendo ungetela con un filo di olio. Mettete poco mais per volta, coprite con un coperchio ( pesante!!!! ) e scuotete la padella per girare bene i chicchi. Inizieranno a scoppiettare e voi continuate  a muovere la padella per farli aprire tutti ma senza farli bruciare. Mano a mano che terminate metteteli in una ciotola capiente, cospargeteli di peperoncino ( se volete ) e di sale nero, mescolate bene per farli insaporire tutti, quindi servite.